随着“互联网+”的不断深入，云计算、大数据、物联网、智能硬件等新兴技术的广泛应用，各行各业都面临着创新与重构，即使是人力资源行业也不例外，传统企业的用人理念都在潜移默化中发生了巨大改变，兼职、临时工或实习生等雇佣形式逐渐受到企业的青睐。

作为劳动密集型行业，由于经营的特殊性，为降低运营成本，酒店行业的许多岗位早已全面“临时化”，例如，目前几乎所有5星级以上的酒店房间的清洁卫生全部交由临时工打理。虽然，临时用工给酒店节省了大量运营成本，但为保证酒店服务的品质，酒店对临时工的要求也非常高，一般只雇佣拥有丰富经验或经过专业培训后的熟手服务员。事实上，在全国几千万的服务人员中，像这类熟手服务员的比例还很低，许多酒店长期处于“用工荒”、“招工难”的窘境。这个老大难问题，如何破解?

人力成本之难

据《中国饭店业务统计》数据显示，我国五星级饭店和四星级饭店全年平均每位全职员工费用分别由2015年的9.5万元和8.2万元，升至2019年的12万元和10万元，年均增长6%。据调查，当前，人力成本占总成本的比重已超过40%，让酒店面临的压力越来越大。

客观来说，6%的增速已经明显低于旅游行业的平均水平，但是酒店管理者依然认为这给经营带来了巨大的压力，这又是什么原因呢?

根据《中国酒店人力资源数据解读与展望》显示，从2015年到2019年的5年间，“每间可供出租客房总收入”指标仅五星级饭店市场整体实现了2%的小幅增长，其他各级市场甚至出现下滑。

在收入无法实现重大突破的前提下，酒店即使有心提升员工的待遇，营收也无力负担。再加上受疫情的重创，使本就无以自解的酒店用工难题雪上加霜。特别是2020年上半年，酒店行业基本处于低位运营甚至阶段性停摆状态。在此期间，不少员工迫于生计压力离开酒店行业另谋出路。尽管2020年下半年，市场显着回温，业绩迎头直追，但酒店依然如履薄冰，既不敢大幅放开岗位人数限制，又不敢承诺为员工大幅涨薪。

可见，酒店想要在人力成本精细化管控前提下，招聘到优秀人才并非易事。

有数据表明，迫于经营压力，酒店整体行业人工效率(以下简称人效)逐年提高。员工配置情况是决定酒店用工成本的重要因素之一，“人房比”(每间客房均摊的员工数量)是评判酒店人效的重要指标。通常而言，层级越高、配套设施越复杂的酒店，“人房比”就会越高。然而，不论是何种层级的酒店，每间可供出租房均摊员工数和每间实际入住客房均摊的员工数在2015年以后均呈现出下降趋势。“人房比”的下降也就意味着人效的提高。

尽管人效提高的一方面原因说明了酒店业运营经验日趋丰富，员工配置方式逐渐得到优化，但另一方面也把由于激烈的市场环境、有限的营收空间和与日俱增的用工成本，逼迫酒店不得不压缩员工配置的现实，窘迫地显现了出来。

事实上，面对越来越高的人力成本，大部分酒店会选择以兼职员工、实习生和外包劳务等“灵活用工”的方式作为酒店用工的重要补充。

灵活用工的选择

目前，由中科合新自主研发的“合薪宝灵活用工”平台已于2019年12月正式上线。是基于区块链、云计算和大数据技术，构建的“灵活用工”行业全流程数字化解决方案。致力于为企业提供创新型知识技能共享服务平台和一站式灵活用工费用结算与报税服务平台！

“合薪宝灵活用工”通过“企业+平台+用户”的模式，可有效解决企业用人成本、税务优化、票据合规问题，同时解决自由职业者不交税的法律风险问题，可实现合法入税，同时享受核定个税优惠税率、增加收入，对企业和自由职业者来说是一个非常不错的选择。